Recetas Saludables

Esta colección de recetas saludables incluye preparaciones deliciosas y ricas en nutrientes, las cuales incorporaran hierbas con notables beneficios para una dieta balanceada, con énfasis en ingredientes frescos y naturales, así como versiones bajas en calorías de platillos clásicos.

¿Qué hace que una receta sea saludable?

La definición de "saludable" sigue siendo muy amplia, o demasiado estrecha, para un gran número de personas. Para estas recetas, hemos elegido alimentos ricos en nutrientes que le permitirán preparar comidas equilibradas y satisfactorias, todas abundantes en frutas y verduras, ya que son los alimentos que ofrecen la mayor proporción de macro y micronutrientes. También hemos privilegiado las grasas insaturadas y los granos integrales, ambos beneficiosos para el corazón.

Por último, pero no menos importante, nos hemos esforzado por incluir una cantidad sustancial de hierbas que contienen, además de los nutrientes estándar, importantes fitoquímicos con propiedades regenerativas y protectoras. Para obtener más información sobre los conceptos básicos de una alimentación saludable otras recomendaciones, visite nuestra selección de Artículos de bienestar.

Tipos de recetas saludables

Para poder tomar decisiones saludables sin importar las circunstancias, hemos seleccionado recetas adecuadas para las tres comidas diarias, incluyendo entradas y guarniciones:

  • Nuestros batidos te darán nuevas formas de empacar frutas y sus beneficios
  • Los sándwiches y enrollados son ideales para obtener un adecuado aporte de fibra y proteína, ya sea para el almuerzo o el desayuno.
  • Las ensaladas son conocidas como los platos saludables por excelencia, debido a que incluyen abundancia de frutas y verduras frescas.
  • Para el invierno, nuestras sopas y guisos seguirán siendo saludables y reconfortantes.
  • Nuestros platos principales están basados en proteínas de origen vegetal, pero conservan todo el sabor y todos sus beneficios para la salud.

Una alimentación balanceada es fundamental para disfrutar de un estilo de vida saludable, así que siéntase libre de navegar a través de nuestra colección de recetas y elegir sus favoritas.

¿Qué receta saludable estás buscando?
Barras de quinua con chocolate y almendras Barras de quinua con chocolate y almendras
  • Bocadillos
  • Dulce
  • 26 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 12 barras
Scones de manzana con canela y glaseado de lúcuma Scones de manzana con canela y glaseado de lúcuma
  • Postres
  • Dulce
  • 1 hora 13 minutos
  • Vegetariana
  • 8 scones
Bol de batido de arándanos y amaranto crocante Bol de batido de arándanos y amaranto crocante
  • Batidos y jugos
  • Dulce
  • 4 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 1 porción
Waffles de camote con amaranto Waffles de camote con amaranto
  • Desayunos
  • Dulce
  • 24 minutos
  • Vegetariana
  • 6 waffles
Pastel de duraznos y arándanos con harina de quinua Pastel de duraznos y arándanos con harina de quinua
  • Postres
  • Dulce
  • 54 minutos
  • Vegetariana
  • 8 porciones
Tacitas de chocolate con mantequilla de maní y amaranto crocante Tacitas de chocolate con mantequilla de maní y amaranto crocante
  • Bocadillos
  • Dulce
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 8 tacitas
Muesli de amaranto crocante con albaricoque y nueces Muesli de amaranto crocante con albaricoque y nueces
  • Granolas y muesli
  • Dulce
  • 18 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 8 porciones
Pudín de chía y kiwi con quinua inflada Pudín de chía y kiwi con quinua inflada
  • Postres
  • Dulce
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 3 porciones
Paletas de helado de lúcuma y anacardos Paletas de helado de lúcuma y anacardos
  • Postres
  • Dulce
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 6-8 porciones
Mazamorra de amaranto en hojuelas con chocolate Mazamorra de amaranto en hojuelas con chocolate
  • Desayunos
  • Dulce
  • 6 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 1 porción
Paletas de arándanos con aguaje Paletas de arándanos con aguaje
  • Bocadillos
  • Dulce
  • 4 horas 4 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 8 paletas
Barras de avena con mantequilla de maní y quinua Barras de avena con mantequilla de maní y quinua
  • Bocadillos
  • Dulce
  • 2 horas 8 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 9 barras
Corteza de chocolate con frambuesas y quinua crocante Corteza de chocolate con frambuesas y quinua crocante
  • Bocadillos
  • Dulce
  • 23 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 12 porciones
Scones de arándanos azules con hojuelas de amaranto Scones de arándanos azules con hojuelas de amaranto
  • Postres
  • Dulce
  • 27 minutos
  • Vegetariana
  • 8 scones
Helado de pistacho y coco Helado de pistacho y coco
  • Postres
  • Dulce
  • 4 horas 6 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 6 porciones
Bocaditos de nueces con dátiles y quinua inflada Bocaditos de nueces con dátiles y quinua inflada
  • Postres
  • Dulce
  • 1 hora 6 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 8 bocaditos
Ensalada de frutas con quinua crocante Ensalada de frutas con quinua crocante
  • Ensaladas
  • Dulce
  • 1 hora 9 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 12 porciones
Mousse de lúcuma con maracuyá Mousse de lúcuma con maracuyá
  • Postres
  • Dulce
  • 28 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 4-6 porciones
Ensalada asiática de pepino Ensalada asiática de pepino
  • Ensaladas
  • Ácido
  • 29 minutos
  • Vegana
  • 4 porciones
Infusión de toronjil Infusión de toronjil
  • Tés e infusiones
  • 8 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 1 porción
Semillas de sacha inchi recubiertas de doble chocolate Semillas de sacha inchi recubiertas de doble chocolate
  • Bocadillos
  • 43 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 10 porciones
Tarta de verduras Tarta de verduras
  • Acompañamientos
  • Salado
  • 1 hora 2 minutos
  • Vegetariana
  • 8 porciones
Coulis de maracuyá fácil Coulis de maracuyá fácil
  • Salsas y coberturas
  • Dulce
  • 12 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 4-6 porciones
Trufas de chocolate con quinua crocante Trufas de chocolate con quinua crocante
  • Bocadillos
  • Dulce
  • 2 horas 57 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 16-18 trufas