Recetas Saludables

Esta colección de recetas saludables incluye preparaciones deliciosas y ricas en nutrientes, las cuales incorporaran hierbas con notables beneficios para una dieta balanceada, con énfasis en ingredientes frescos y naturales, así como versiones bajas en calorías de platillos clásicos.

¿Qué hace que una receta sea saludable?

La definición de "saludable" sigue siendo muy amplia, o demasiado estrecha, para un gran número de personas. Para estas recetas, hemos elegido alimentos ricos en nutrientes que le permitirán preparar comidas equilibradas y satisfactorias, todas abundantes en frutas y verduras, ya que son los alimentos que ofrecen la mayor proporción de macro y micronutrientes. También hemos privilegiado las grasas insaturadas y los granos integrales, ambos beneficiosos para el corazón.

Por último, pero no menos importante, nos hemos esforzado por incluir una cantidad sustancial de hierbas que contienen, además de los nutrientes estándar, importantes fitoquímicos con propiedades regenerativas y protectoras. Para obtener más información sobre los conceptos básicos de una alimentación saludable otras recomendaciones, visite nuestra selección de Artículos de bienestar.

Tipos de recetas saludables

Para poder tomar decisiones saludables sin importar las circunstancias, hemos seleccionado recetas adecuadas para las tres comidas diarias, incluyendo entradas y guarniciones:

  • Nuestros batidos te darán nuevas formas de empacar frutas y sus beneficios
  • Los sándwiches y enrollados son ideales para obtener un adecuado aporte de fibra y proteína, ya sea para el almuerzo o el desayuno.
  • Las ensaladas son conocidas como los platos saludables por excelencia, debido a que incluyen abundancia de frutas y verduras frescas.
  • Para el invierno, nuestras sopas y guisos seguirán siendo saludables y reconfortantes.
  • Nuestros platos principales están basados en proteínas de origen vegetal, pero conservan todo el sabor y todos sus beneficios para la salud.

Una alimentación balanceada es fundamental para disfrutar de un estilo de vida saludable, así que siéntase libre de navegar a través de nuestra colección de recetas y elegir sus favoritas.

¿Qué receta saludable estás buscando?
Batido matutino de espresso y maca Batido matutino de espresso y maca
  • Batidos y jugos
  • Dulce
  • 3 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 1-2 porciones
Pudín de chía con fresa y camu camu Pudín de chía con fresa y camu camu
  • Desayunos
  • Dulce
  • 8 horas 17 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 4-6 porciones
Galletas Crocantes de Arándanos y Girasol con Hojuelas de Cañihua Galletas Crocantes de Arándanos y Girasol con Hojuelas de Cañihua
  • Galletas
  • Dulce
  • 3 horas 29 minutos
  • Vegetariana
  • 30-40 galletas
Avena horneada con chocolate, amaranto y mantequilla de maní Avena horneada con chocolate, amaranto y mantequilla de maní
  • Desayunos
  • Dulce
  • 27 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 4-6 porciones
Trufas de Chocolate con Queso Cottage y Quinua en Hojuelas Trufas de Chocolate con Queso Cottage y Quinua en Hojuelas
  • Bocadillos
  • Dulce
  • 1 hora 6 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 15 trufas
Fudge de chocolate con amaranto crocante y pistachos Fudge de chocolate con amaranto crocante y pistachos
  • Postres
  • Dulce
  • 2 horas 5 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 10-12 porciones
Barras de quinua con chocolate y almendras Barras de quinua con chocolate y almendras
  • Bocadillos
  • Dulce
  • 26 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 12 barras
Scones de manzana con canela y glaseado de lúcuma Scones de manzana con canela y glaseado de lúcuma
  • Postres
  • Dulce
  • 1 hora 13 minutos
  • Vegetariana
  • 8 scones
Sopa de callampa deshidratada Sopa de callampa deshidratada
  • Sopas y estofados
  • Salado
  • 2 horas 8 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 8 porciones
Bol de batido de arándanos y amaranto crocante Bol de batido de arándanos y amaranto crocante
  • Batidos y jugos
  • Dulce
  • 4 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 1 porción
Waffles de camote con amaranto Waffles de camote con amaranto
  • Desayunos
  • Dulce
  • 24 minutos
  • Vegetariana
  • 6 waffles
Pastel de duraznos y arándanos con harina de quinua Pastel de duraznos y arándanos con harina de quinua
  • Postres
  • Dulce
  • 54 minutos
  • Vegetariana
  • 8 porciones
Tacitas de chocolate con mantequilla de maní y amaranto crocante Tacitas de chocolate con mantequilla de maní y amaranto crocante
  • Bocadillos
  • Dulce
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 8 tacitas
Muesli de amaranto crocante con albaricoque y nueces Muesli de amaranto crocante con albaricoque y nueces
  • Granolas y muesli
  • Dulce
  • 18 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 8 porciones
Helado cremoso de chocolate con garbanzos Helado cremoso de chocolate con garbanzos
  • Postres
  • Dulce
  • 6 horas 6 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 8 porciones
Bol con batido de chocolate y camote Bol con batido de chocolate y camote
  • Batidos y jugos
  • Dulce
  • 15 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 1-2 porciones
Pudín de chía y kiwi con quinua inflada Pudín de chía y kiwi con quinua inflada
  • Postres
  • Dulce
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 3 porciones
Paletas de helado de lúcuma y anacardos Paletas de helado de lúcuma y anacardos
  • Postres
  • Dulce
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 6-8 porciones
Salteado de tofu y champiñones Salteado de tofu y champiñones
  • Platos principales
  • Salado
  • 37 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 2-4 porciones
Mazamorra de amaranto en hojuelas con chocolate Mazamorra de amaranto en hojuelas con chocolate
  • Desayunos
  • Dulce
  • 6 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 1 porción
Mousse de camote con sacha inchi Mousse de camote con sacha inchi
  • Postres
  • Dulce
  • 35 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 4 porciones
Paletas de arándanos con aguaje Paletas de arándanos con aguaje
  • Bocadillos
  • Dulce
  • 4 horas 4 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 8 paletas
Barras de avena con mantequilla de maní y quinua Barras de avena con mantequilla de maní y quinua
  • Bocadillos
  • Dulce
  • 2 horas 8 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 9 barras
Pudín de coco y lúcuma Pudín de coco y lúcuma
  • Postres
  • Dulce
  • 1 hora 4 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 4 porciones