Ingredientes
- 1 libra de higos
- 1 taza de HerbaZest Quinua en Hojuelas
- 1/4 taza de aceite de coco
- 3 cucharaditas de azúcar morena
- 1/4 taza de almendras (u otros frutos secos, picados en trozos grandes)
Instrucciones
Este crumble de higos combina fruta suave y jugosa con una cubierta dorada y ligeramente crujiente, logrando un contraste de texturas muy agradable. La dulzura natural de los higos se complementa con el sabor suave de la quinua, mientras que las almendras aportan un toque extra de crocancia. Cada porción ofrece nutrientes de origen vegetal en un postre simple y reconfortante.
- Precalentar el horno a 350°F (176°C).
- Cortar los higos a lo largo en cuartos y colocarlos en una fuente apta para horno.(5 minutos)
- En un tazón pequeño, mezclar las hojuelas de quinua, el aceite de coco y el azúcar rubia hasta integrar bien. Agregar las almendras picadas y mezclar nuevamente hasta obtener una textura arenosa.(5 minutos)
- Distribuir la mezcla sobre los higos de manera uniforme. Hornear durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y los higos estén suaves y jugosos.(30 minutos)
- Servir tibio, solo o con helado.
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