Esta receta de avena horneada combina avena integral con amaranto, maní y cacao, aportando de forma natural proteínas, fibra y grasas saludables. Su textura cremosa y su intenso sabor a chocolate la convierten en un desayuno nutritivo o en una colación equilibrada.
- Precalentar el horno a 350 °F (180 °C) y engrasar ligeramente un molde apto para horno.
- En el molde preparado, colocar el puré de plátano, la avena, la harina de amaranto, el polvo de hornear, la vainilla, el cacao en polvo y la leche. Mezclar hasta integrar bien todos los ingredientes.(3 minutos)
- Incorporar las chispas de chocolate y mezclar suavemente.(1 minuto)
- Añadir cucharadas de mantequilla de maní por encima y formar remolinos con ayuda de una cuchara. Si se desea, agregar más chispas de chocolate.(3 minutos)
- Hornear durante 20 minutos o hasta que el centro esté firme. Dejar reposar unos minutos antes de servir. Disfrutar tibia.(20 minutos)
Cacao en Polvo
