Recetas Saludables

Esta colección de recetas saludables incluye preparaciones deliciosas y ricas en nutrientes, las cuales incorporaran hierbas con notables beneficios para una dieta balanceada, con énfasis en ingredientes frescos y naturales, así como versiones bajas en calorías de platillos clásicos.

¿Qué hace que una receta sea saludable?

La definición de "saludable" sigue siendo muy amplia, o demasiado estrecha, para un gran número de personas. Para estas recetas, hemos elegido alimentos ricos en nutrientes que le permitirán preparar comidas equilibradas y satisfactorias, todas abundantes en frutas y verduras, ya que son los alimentos que ofrecen la mayor proporción de macro y micronutrientes. También hemos privilegiado las grasas insaturadas y los granos integrales, ambos beneficiosos para el corazón.

Por último, pero no menos importante, nos hemos esforzado por incluir una cantidad sustancial de hierbas que contienen, además de los nutrientes estándar, importantes fitoquímicos con propiedades regenerativas y protectoras. Para obtener más información sobre los conceptos básicos de una alimentación saludable otras recomendaciones, visite nuestra selección de Artículos de bienestar.

Tipos de recetas saludables

Para poder tomar decisiones saludables sin importar las circunstancias, hemos seleccionado recetas adecuadas para las tres comidas diarias, incluyendo entradas y guarniciones:

  • Nuestros batidos te darán nuevas formas de empacar frutas y sus beneficios
  • Los sándwiches y enrollados son ideales para obtener un adecuado aporte de fibra y proteína, ya sea para el almuerzo o el desayuno.
  • Las ensaladas son conocidas como los platos saludables por excelencia, debido a que incluyen abundancia de frutas y verduras frescas.
  • Para el invierno, nuestras sopas y guisos seguirán siendo saludables y reconfortantes.
  • Nuestros platos principales están basados en proteínas de origen vegetal, pero conservan todo el sabor y todos sus beneficios para la salud.

Una alimentación balanceada es fundamental para disfrutar de un estilo de vida saludable, así que siéntase libre de navegar a través de nuestra colección de recetas y elegir sus favoritas.

¿Qué receta saludable estás buscando?
Tazón con tofu y maca para el balance hormonal Tazón con tofu y maca para el balance hormonal
  • Desayuno
  • Dulce
  • 5 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 1-2 porciones
Mezcla de frutos secos con semillas de sacha inchi Mezcla de frutos secos con semillas de sacha inchi
  • Otros
  • Dulce
  • 5 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 4 tazas
Donas veganas de lúcuma Donas veganas de lúcuma
  • Postres
  • Dulce
  • 31 minutos
  • Vegana
  • 12 donas
Bizcocho con semillas de amapola y cañihua Bizcocho con semillas de amapola y cañihua
  • Postres
  • Dulce
  • 1 hora 0 minuto
  • Vegetariana
  • 10 porciones
Tarta de queso con frutos rojos y hojuelas de quinua Tarta de queso con frutos rojos y hojuelas de quinua
  • Desayuno
  • Dulce
  • 56 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 6-8 porciones
Champiñones rellenos con hojuelas de cañihua Champiñones rellenos con hojuelas de cañihua
  • Acompañamientos
  • Salado
  • 33 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 12 champiñones
Tarta de anacardos con mango y lúcuma Tarta de anacardos con mango y lúcuma
  • Postres
  • Dulce
  • 3 horas 20 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 8 porciones
Barras de mantequilla de maní y amaranto pop Barras de mantequilla de maní y amaranto pop
  • Postres
  • Dulce
  • 1 hora 14 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 12 barras
Trufas de chocolate amargo con aguaje Trufas de chocolate amargo con aguaje
  • Postres
  • Dulce
  • 23 minutos
  • Vegana
  • 20 trufas
Galletas de calabaza con amaranto en hojuelas Galletas de calabaza con amaranto en hojuelas
  • Postres
  • Dulce
  • 1 hora 1 minuto
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 12 galletas
Extracto de col rizada con piña y remolacha Extracto de col rizada con piña y remolacha
  • Jugos
  • Dulce
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 2 vasos
Salame de chocolate con pistachos y sacha inchi Salame de chocolate con pistachos y sacha inchi
  • Postres
  • Dulce
  • 3 horas 10 minutos
  • Vegetariana
  • 2 salchichones
Parfait de yogurt con acaí Parfait de yogurt con acaí
  • Desayuno
  • Dulce
  • 5 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 1 porción
Bolas energéticas de zanahoria y aguaymanto Bolas energéticas de zanahoria y aguaymanto
  • Otros
  • Dulce
  • 29 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 16-20 bolitas
Sopa de vegetales con pasta Sopa de vegetales con pasta
  • Sopas y estofados
  • Salado
  • 41 minutos
  • Vegetariana
  • 6 porciones
Blondie con chocolate blanco y quinua Blondie con chocolate blanco y quinua
  • Postres
  • Dulce
  • 35 minutos
  • Vegetariana
  • 16 porciones
Yogurt de chocolate con cañihua pop Yogurt de chocolate con cañihua pop
  • Desayuno
  • Dulce
  • 3 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 1 porción
Pan de chocolate con banana y harina de quinua Pan de chocolate con banana y harina de quinua
  • Postres
  • Dulce
  • 1 hora 17 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 1 barra de pan
Buñuelos de manzana y quinua Buñuelos de manzana y quinua
  • Postres
  • Dulce
  • 19 minutos
  • Vegetariana
  • 4 porciones
Batido antioxidante de camu camu Batido antioxidante de camu camu
  • Batidos
  • Dulce
  • 3 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 1 vaso
Barras crocantes de cañihua pop y tahini Barras crocantes de cañihua pop y tahini
  • Otros
  • Dulce
  • 2 horas 10 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 9 barras
Pastel de crepes con lúcuma y mango Pastel de crepes con lúcuma y mango
  • Postres
  • Dulce
  • 1 hora 17 minutos
  • Vegetariana
  • 8-10 porciones
Granola saludable con semillas de sacha inchi Granola saludable con semillas de sacha inchi
  • Desayuno
  • Dulce
  • 31 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 7 tazas