Recetas Saludables

Esta colección de recetas saludables incluye preparaciones deliciosas y ricas en nutrientes, las cuales incorporaran hierbas con notables beneficios para una dieta balanceada, con énfasis en ingredientes frescos y naturales, así como versiones bajas en calorías de platillos clásicos.


¿Qué hace que una receta sea saludable?

La definición de "saludable" sigue siendo muy amplia, o demasiado estrecha, para un gran número de personas. Para estas recetas, hemos elegido alimentos ricos en nutrientes que le permitirán preparar comidas equilibradas y satisfactorias, todas abundantes en frutas y verduras, ya que son los alimentos que ofrecen la mayor proporción de macro y micronutrientes. También hemos privilegiado las grasas insaturadas y los granos integrales, ambos beneficiosos para el corazón.

Por último, pero no menos importante, nos hemos esforzado por incluir una cantidad sustancial de hierbas que contienen, además de los nutrientes estándar, importantes fitoquímicos con propiedades regenerativas y protectoras. Para obtener más información sobre los conceptos básicos de una alimentación saludable otras recomendaciones, visite nuestra selección de Artículos de bienestar.

Tipos de recetas saludables

Para poder tomar decisiones saludables sin importar las circunstancias, hemos seleccionado recetas adecuadas para las tres comidas diarias, incluyendo entradas y guarniciones:

  • Nuestros batidos te darán nuevas formas de empacar frutas y sus beneficios
  • Los sándwiches y enrollados son ideales para obtener un adecuado aporte de fibra y proteína, ya sea para el almuerzo o el desayuno.
  • Las ensaladas son conocidas como los platos saludables por excelencia, debido a que incluyen abundancia de frutas y verduras frescas.
  • Para el invierno, nuestras sopas y guisos seguirán siendo saludables y reconfortantes.
  • Nuestros platos principales están basados en proteínas de origen vegetal, pero conservan todo el sabor y todos sus beneficios para la salud.

Una alimentación balanceada es fundamental para disfrutar de un estilo de vida saludable, así que siéntase libre de navegar a través de nuestra colección de recetas y elegir sus favoritas.

¿Qué receta saludable estás buscando?
Galletas de jengibre Galletas de jengibre
  • Postres
  • Dulce
  • 26 minutos
  • Vegetariana
  • 3-4 porciones
Sopa de zanahoria y jengibre Sopa de zanahoria y jengibre
  • Sopas y estofados
  • Salado
  • 30 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 6 porciones
Ensalada de repollo y valeriana Ensalada de repollo y valeriana
  • Ensaladas
  • Agridulce
  • 5 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 4 platos
Manzanas asadas con jengibre Manzanas asadas con jengibre
  • Postres
  • Dulce
  • 45 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 4 porciones
Panqueques de maca Panqueques de maca
  • Postres
  • Dulce
  • 22 minutos
  • Vegetariana
  • 6 panqueques
Batido de lúcuma Batido de lúcuma
  • Batidos
  • Dulce
  • 4 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 2 vasos
Batido de matcha y sacha inchi en tazón Batido de matcha y sacha inchi en tazón
  • Batidos
  • Dulce
  • 5 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 2 tazones
Pudín de chía con nibs de cacao Pudín de chía con nibs de cacao
  • Postres
  • Dulce
  • 3 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 2 porciones
Panqueques de amaranto y zanahoria Panqueques de amaranto y zanahoria
  • Desayuno
  • Dulce
  • 28 minutos
  • Vegetariana
  • 10 panqueques
Batido de cacao y maca para el cerebro Batido de cacao y maca para el cerebro
  • Batidos
  • Dulce
  • 3 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 2 vasos
Helado de lúcuma vegano Helado de lúcuma vegano
  • Postres
  • Dulce
  • 2 horas 5 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 2 porciones
Salteado de tofu con aceite de sacha inchi Salteado de tofu con aceite de sacha inchi
  • Entradas
  • Salado
  • 43 minutos
  • Vegana
  • 4 porciones
Batido energizante de cacao y café Batido energizante de cacao y café
  • Batidos
  • Dulce
  • 3 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 2 vasos
Galletas de quinua y pistacho Galletas de quinua y pistacho
  • Postres
  • Dulce
  • 2 horas 45 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 10-12 galletas
Galletas de anís Galletas de anís
  • Postres
  • Dulce
  • 50 minutos
  • Vegetariana
  • 15-20 galletas
Base de pizza con almendras y sacha inchi Base de pizza con almendras y sacha inchi
  • Entradas
  • Salado
  • 35 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 1 pizza
Ensalada de frijoles y diente de león Ensalada de frijoles y diente de león
  • Acompañamientos
  • Salado
  • 18 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 2 porciones
Avena reposada toda la noche Avena reposada toda la noche
  • Desayuno
  • Dulce
  • 8 horas 2 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 1
Albóndigas de quinua con garbanzos Albóndigas de quinua con garbanzos
  • Entradas
  • Salado
  • 30 minutos
  • 4-6
Brownie de garbanzos y amaranto Brownie de garbanzos y amaranto
  • Postres
  • Dulce
  • 26 minutos
  • Aprox.16
Batido cremoso de aguaje con fresas Batido cremoso de aguaje con fresas
  • Batidos
  • Dulce
  • 3 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 2
Batido de aguaje y remolacha Batido de aguaje y remolacha
  • Batidos
  • Dulce
  • 3 minutos
Sopa de calabaza y hierbabuena Sopa de calabaza y hierbabuena
  • Sopas y estofados
  • Picante
  • 23 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 4 porciones