Recetas Saludables

Esta colección de recetas saludables incluye preparaciones deliciosas y ricas en nutrientes, las cuales incorporaran hierbas con notables beneficios para una dieta balanceada, con énfasis en ingredientes frescos y naturales, así como versiones bajas en calorías de platillos clásicos.


¿Qué hace que una receta sea saludable?

La definición de "saludable" sigue siendo muy amplia, o demasiado estrecha, para un gran número de personas. Para estas recetas, hemos elegido alimentos ricos en nutrientes que le permitirán preparar comidas equilibradas y satisfactorias, todas abundantes en frutas y verduras, ya que son los alimentos que ofrecen la mayor proporción de macro y micronutrientes. También hemos privilegiado las grasas insaturadas y los granos integrales, ambos beneficiosos para el corazón.

Por último, pero no menos importante, nos hemos esforzado por incluir una cantidad sustancial de hierbas que contienen, además de los nutrientes estándar, importantes fitoquímicos con propiedades regenerativas y protectoras. Para obtener más información sobre los conceptos básicos de una alimentación saludable otras recomendaciones, visite nuestra selección de Artículos de bienestar.

Tipos de recetas saludables

Para poder tomar decisiones saludables sin importar las circunstancias, hemos seleccionado recetas adecuadas para las tres comidas diarias, incluyendo entradas y guarniciones:

  • Nuestros batidos te darán nuevas formas de empacar frutas y sus beneficios
  • Los sándwiches y enrollados son ideales para obtener un adecuado aporte de fibra y proteína, ya sea para el almuerzo o el desayuno.
  • Las ensaladas son conocidas como los platos saludables por excelencia, debido a que incluyen abundancia de frutas y verduras frescas.
  • Para el invierno, nuestras sopas y guisos seguirán siendo saludables y reconfortantes.
  • Nuestros platos principales están basados en proteínas de origen vegetal, pero conservan todo el sabor y todos sus beneficios para la salud.

Una alimentación balanceada es fundamental para disfrutar de un estilo de vida saludable, así que siéntase libre de navegar a través de nuestra colección de recetas y elegir sus favoritas.

¿Qué receta saludable estás buscando?
Granola con mantequilla de maní y quinua pop Granola con mantequilla de maní y quinua pop
  • Desayuno
  • Dulce
  • 37 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 6-8 porciones
Bote de papaya con yogurt y amaranto pop Bote de papaya con yogurt y amaranto pop
  • Desayuno
  • Dulce
  • 6 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 2 porciones
Rosquillas de arándanos con harina de lupín Rosquillas de arándanos con harina de lupín
  • Postres
  • Dulce
  • 26 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 12 rosquillas
Cheesecake de manzana sin horno con arenado de quinua Cheesecake de manzana sin horno con arenado de quinua
  • Postres
  • Dulce
  • 25 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 2 a 4 porciones
Amaretti de chocolate Amaretti de chocolate
  • Postres
  • Dulce
  • 52 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 25 galletas
Barras crocantes de cañihua Barras crocantes de cañihua
  • Otros
  • Dulce
  • 1 hora 5 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 8 a 12 barras
Batido de mantequilla de maní con plátano y quinua pop Batido de mantequilla de maní con plátano y quinua pop
  • Batidos
  • Dulce
  • 5 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 1 tazón
Crocante de chocolate vegano y garbanzos Crocante de chocolate vegano y garbanzos
  • Panes
  • Dulce
  • 1 hora 12 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 20 piezas pequeñas, aproximadamente
Magdalenas de camote con sacha inchi y chispas de chocolate Magdalenas de camote con sacha inchi y chispas de chocolate
  • Postres
  • Dulce
  • 32 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 8 magdalenas
Galletas de amaranto y almendras Galletas de amaranto y almendras
  • Postres
  • Dulce
  • 1 hora 0 minuto
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 16 galletas
Trufas de chocolate con amaranto Trufas de chocolate con amaranto
  • Postres
  • Dulce
  • 50 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 16 trufas
Barras de naranja con cañihua Barras de naranja con cañihua
  • Postres
  • Dulce
  • 53 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 12 a 16 barras
Pan plano de zanahoria con amaranto Pan plano de zanahoria con amaranto
  • Panes
  • Salado
  • 30 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 8 a 12 porciones
Magdalenas de harina de coco y chocolate con nibs de cacao Magdalenas de harina de coco y chocolate con nibs de cacao
  • Postres
  • Dulce
  • 25 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 12 magdalenas
Panqueques de lupín con almendras y arándanos Panqueques de lupín con almendras y arándanos
  • Desayuno
  • Dulce
  • 15 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 8 a 10 porciones
Mazamorra de harina de cañihua Mazamorra de harina de cañihua
  • Desayuno
  • Dulce
  • 5 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 2 porciones
Conserva de aguaymanto y albaricoque con chía Conserva de aguaymanto y albaricoque con chía
  • Otros
  • Ácido
  • 1 hora 0 minuto
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 2.5-3 tazas
Crema de chocolate con maca Crema de chocolate con maca
  • Postres
  • Dulce
  • 12 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 2 tazas y media
Mini magdalenas de galletas con café espresso y cacao Mini magdalenas de galletas con café espresso y cacao
  • Postres
  • Dulce
  • 23 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 24 mini magdalenas
Magdalenas de quinua roja con crema de coco Magdalenas de quinua roja con crema de coco
  • Postres
  • Dulce
  • 1 hora 24 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 10 magdalenas
Pan de quinua y zanahoria Pan de quinua y zanahoria
  • Postres
  • Dulce
  • 1 hora 5 minutos
  • Vegana
  • 8 a 12 porciones
Extracto de remolacha y manzana con camu camu Extracto de remolacha y manzana con camu camu
  • Jugos
  • Ácido
  • 2 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 2 vasos
Budín en taza de amaranto y chocolate Budín en taza de amaranto y chocolate
  • Postres
  • Dulce
  • 8 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 1 porción
Crema de cacao con avellanas Crema de cacao con avellanas
  • Salsas y coberturas
  • Dulce
  • 33 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 2 tazas, aproximadamente