Recetas Saludables

Esta colección de recetas saludables incluye preparaciones deliciosas y ricas en nutrientes, las cuales incorporaran hierbas con notables beneficios para una dieta balanceada, con énfasis en ingredientes frescos y naturales, así como versiones bajas en calorías de platillos clásicos.


¿Qué hace que una receta sea saludable?

La definición de "saludable" sigue siendo muy amplia, o demasiado estrecha, para un gran número de personas. Para estas recetas, hemos elegido alimentos ricos en nutrientes que le permitirán preparar comidas equilibradas y satisfactorias, todas abundantes en frutas y verduras, ya que son los alimentos que ofrecen la mayor proporción de macro y micronutrientes. También hemos privilegiado las grasas insaturadas y los granos integrales, ambos beneficiosos para el corazón.

Por último, pero no menos importante, nos hemos esforzado por incluir una cantidad sustancial de hierbas que contienen, además de los nutrientes estándar, importantes fitoquímicos con propiedades regenerativas y protectoras. Para obtener más información sobre los conceptos básicos de una alimentación saludable otras recomendaciones, visite nuestra selección de Artículos de bienestar.

Tipos de recetas saludables

Para poder tomar decisiones saludables sin importar las circunstancias, hemos seleccionado recetas adecuadas para las tres comidas diarias, incluyendo entradas y guarniciones:

  • Nuestros batidos te darán nuevas formas de empacar frutas y sus beneficios
  • Los sándwiches y enrollados son ideales para obtener un adecuado aporte de fibra y proteína, ya sea para el almuerzo o el desayuno.
  • Las ensaladas son conocidas como los platos saludables por excelencia, debido a que incluyen abundancia de frutas y verduras frescas.
  • Para el invierno, nuestras sopas y guisos seguirán siendo saludables y reconfortantes.
  • Nuestros platos principales están basados en proteínas de origen vegetal, pero conservan todo el sabor y todos sus beneficios para la salud.

Una alimentación balanceada es fundamental para disfrutar de un estilo de vida saludable, así que siéntase libre de navegar a través de nuestra colección de recetas y elegir sus favoritas.

¿Qué receta saludable estás buscando?
Helado de anacardos y lúcuma con nibs de cacao Helado de anacardos y lúcuma con nibs de cacao
  • Postres
  • Dulce
  • 4 horas 7 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 4 porciones
Hojuelas de quinua horneadas con manzana y canela Hojuelas de quinua horneadas con manzana y canela
  • Desayuno
  • Dulce
  • 31 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 6 porciones
Peras horneadas con arenado de cañihua Peras horneadas con arenado de cañihua
  • Postres
  • Dulce
  • 49 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 2-4 porciones
Galette de durazno con harina de tarwi Galette de durazno con harina de tarwi
  • Postres
  • Dulce
  • 41 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 8 porciones
Mezcla de especias para calabaza Mezcla de especias para calabaza
  • Otros
  • 5 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
Sidra de manzana caliente con especias Sidra de manzana caliente con especias
  • Cócteles
  • Dulce
  • 30 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 8 copas
Barras de maca con mantequilla de maní Barras de maca con mantequilla de maní
  • Postres
  • Dulce
  • 1 hora 10 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 9 barras
Limonada endulzada con hojas de stevia Limonada endulzada con hojas de stevia
  • Otros
  • Dulce
  • 42 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 4 vasos
Mousse de chocolate con requesón Mousse de chocolate con requesón
  • Postres
  • Dulce
  • 1 hora 3 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 2 porciones
Tarta de manzana con harina de lupín Tarta de manzana con harina de lupín
  • Postres
  • Dulce
  • 1 hora 16 minutos
  • Vegana
  • 8 porciones
Hummus de chocolate Hummus de chocolate
  • Cremas para untar
  • Dulce
  • 5 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 8 porciones
Avena reposada con lúcuma Avena reposada con lúcuma
  • Desayuno
  • Dulce
  • 8 horas 2 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 1 porción
Barras de avena con sacha inchi Barras de avena con sacha inchi
  • Postres
  • Dulce
  • 37 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 12 barras
Panqueques de camote con harina de cañihua Panqueques de camote con harina de cañihua
  • Desayuno
  • Dulce
  • 8 minutos
  • Vegetariana
  • 2-3 porciones
Batido de mango con papaya y maca en polvo Batido de mango con papaya y maca en polvo
  • Batidos
  • Dulce
  • 5 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 2 porciones
Galletas de quinua y avena con aguaymanto Galletas de quinua y avena con aguaymanto
  • Galletas
  • Dulce
  • 33 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 15 galletas
Ensalada de amaranto y quinua Ensalada de amaranto y quinua
  • Ensaladas
  • Salado
  • 1 hora 10 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 10 porciones
Batido de arándanos y acaí con mantequilla de maní Batido de arándanos y acaí con mantequilla de maní
  • Batidos
  • Dulce
  • 3 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 1 vaso
Batido de lúcuma con almendras y coco Batido de lúcuma con almendras y coco
  • Batidos
  • Dulce
  • 3 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 2 porciones
Pan de semillas de anís Pan de semillas de anís
  • Panes
  • Dulce
  • 2 horas 58 minutos
  • Vegetariana
  • 2 piezas
Ensalada caprese de quinua Ensalada caprese de quinua
  • Ensaladas
  • Salado
  • 4 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
Queso vegano de anacardos cubierto de pistachos Queso vegano de anacardos cubierto de pistachos
  • Aperitivos
  • Salado
  • 2 horas 6 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 1 taza
Ensalada de arúgula con higos y queso de cabra Ensalada de arúgula con higos y queso de cabra
  • Ensaladas
  • Salado
  • 7 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 4 porciones
Panqueques con harina de amaranto y requesón Panqueques con harina de amaranto y requesón
  • Desayuno
  • Dulce
  • 14 minutos
  • Vegetariana
  • 10-12 porciones