Este pudín cremoso de chía combina fresas con camu camu, una fruta naturalmente rica en vitamina C y antioxidantes. La chía aporta una variedad de nutrientes y espesa la mezcla de forma natural, logrando una textura cremosa y fácil de disfrutar. Fresco, sabroso y sencillo de preparar, es ideal como desayuno nutritivo o snack saludable.
- Colocar las fresas, la leche, el yogur, la vainilla, el camu camu en polvo y el jarabe de arce en un bowl. Licuar con una batidora de mano hasta obtener una mezcla completamente homogénea.(5 minutos)
- Agregar las semillas de chía y mezclar bien hasta que queden distribuidas de manera uniforme, dejar reposar por 10 minutos. Mezclar todo una vez mas.(12 minutos)
- Cubrir y refrigerar por al menos 4 horas o durante toda la noche, hasta que la mezcla espese y las semillas de chía absorban el líquido, formando una consistencia tipo pudín.(4 horas)
- Cubrir y refrigerar por al menos 4 horas o durante toda la noche, hasta que la mezcla espese y las semillas de chía absorban el líquido, formando una consistencia tipo pudín.(4 horas)
- Servir bien frío, solo o con tus toppings favoritos.