Pudín de chía con plátano y kiwi

Actualizado: 28 octubre, 2020

Pudín de chía con plátano y kiwi
Información general
  • Postres
  • Dulce
  • 36 minutos

Ingredientes

  • 2 plátano (cortada en rodajas)
  • 1 kiwi (pelado y cortado en rodajas)
  • 1 taza de leche de almendras (sin azúcar)
  • 1/4 taza de chía
  • 1 taza de yogurt griego
  • 2 cucharadas de miel

Instrucciones

Además de un gran valor nutricional, las semillas de chía también tienen impresionantes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Cuando se combinan con yogurt griego, rico en priobióticos naturales, se obtiene un postre con alto valor protéico y grasas saludables. Cubierto con kiwi, generoso en vitamina C, y rodajas de plátano, rico en potasio ¡Este pudín de chía es un verdadero placer!

  1. Combinar el yogurt griego con la leche de almendras.(1 minuto)
  2. Agregar la miel (o jarabe de arce) y las semillas de chía. Batir hasta que esté todo bien mezclado.(2 minutos)
  3. Poner a un lado durante media hora y luego volver a mezclar bien.(30 minutos)
  4. Cubrir y refrigerar durante la noche.
  5. Cuando esté listo para servir, mezclar el pudín de chía con la mitad de las rodajas de plátano.(1 minuto)
  6. Transferir a recipientes individuales, cubrir con las rodajas de plátano restantes y el kiwi. ¡Disfrutar!(2 minutos)

Esta receta de budín de chía con plátano y kiwi es ideal como parte de una dieta saludable para perder peso, ya que combina ingredientes que satisfacen el apetito con pocas calorías y muchos nutrientes.