Ingredientes
- 2/3 tazas de chía (semillas)
- 1 1/2 tazas de leche entera (o leche vegetal)
- 1 1/4 cucharadas de jarabe de arce
- 4 kiwis
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 6 cucharadas de HerbaZest Quinua Inflada
Instrucciones
Este pudín tropical de chía con kiwi, tiene una agradable acidez y una crujiente cobertura de quinua inflada. Ligeramente endulzado con jarabe de arce y rematado con rodajas de kiwi fresco, es tan refrescante como nutritivo, ideal para el desayuno el postre.
- En un tazón, mezclar las semillas de chía, la leche, el jarabe de arce y la vainilla. Revolver bien.(2 minutos)
- Dividir la mezcla en frascos, cubrir y refrigerar de 1 a 2 horas, revolviendo ocasionalmente para evitar grumos.(1 hora)
- Mezclar 3 kiwis hasta formar un puré. Cortar el kiwi restante en rodajas.(2 minutos)
- Repartir el puré de kiwi en los frascos, colocar el pudín de chía por encima, cubrir con la quinoa inflada y decorar con rodajas de kiwi. ¡Servir frío y disfrutar!(2 minutos)
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