Ingredientes
- 1 cucharada de chía (en semillas)
- 2 tazas de fresas (congelada)
- 1/4 taza de agua
- 1 cucharada de HerbaZest Nibs de Cacao (para decorar)
- Jarabe de arce (opcional, oara endulzar la mermelada de fresa o el yogurt)
- 1/2 taza de yogurt simple
Instrucciones
Estos sabrosos bocaditos de yogurt rellenos con mermelada de fresa son un bocadillo refrescante y delicioso para tener a mano en cualquier momento. Vienen con un sencillo y delicioso relleno de mermelada de chía y fresas, y están cubiertos de yogurt cremoso. Los nibs de cacao (que son granos de cacao triturados), le añaden una textura crocante a estos bocaditos helados de yogurt.
- Agregar las fresas, el agua y las semillas de chía a una sartén a fuego lento. Cocine a fuego lento hasta que las fresas se ablanden y la mezcla se espese, aproximadamente 5 minutos. Triturar con ayuda de un tenedor. También es posible endulzar al gusto con jarabe de arce u otro edulcorante natural.(5 minutos)
- Colocar cucharadas de esta mermelada en una pequeña bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Congelar durante al menos 30 minutos.(30 minutos)
- Si se desea endulzar el yogurt, puede hacerse antes de este paso. Sumergir cada bocado de mermelada congelada en yogurt y volver a colocar en la bandeja. Congelar hasta que los bocaditos de yogurt cuaje, por alrededor de una hora.(1 hora)
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