Bocaditos de yogurt rellenos con mermelada de fresa

Actualizado: 27 abril, 2023

Bocaditos de yogurt rellenos con mermelada de fresa
Información general
  • Postres
  • Dulce
  • 1 hora 35 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 12 bocaditos

Ingredientes

  • 1 cucharada de chía (en semillas)
  • 2 tazas de fresas (congelada)
  • 1/4 taza de agua
  • 1 cucharada de HerbaZest Nibs de Cacao (para decorar)
  • Jarabe de arce (opcional, oara endulzar la mermelada de fresa o el yogurt)
  • 1/2 taza de yogurt simple

Instrucciones

Estos sabrosos bocaditos de yogurt rellenos con mermelada de fresa son un bocadillo refrescante y delicioso para tener a mano en cualquier momento. Vienen con un sencillo y delicioso relleno de mermelada de chía y fresas, y están cubiertos de yogurt cremoso. Los nibs de cacao (que son granos de cacao triturados), le añaden una textura crocante a estos bocaditos helados de yogurt.

  1. Agregar las fresas, el agua y las semillas de chía a una sartén a fuego lento. Cocine a fuego lento hasta que las fresas se ablanden y la mezcla se espese, aproximadamente 5 minutos. Triturar con ayuda de un tenedor. También es posible endulzar al gusto con jarabe de arce u otro edulcorante natural.(5 minutos)
  2. Colocar cucharadas de esta mermelada en una pequeña bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Congelar durante al menos 30 minutos.(30 minutos)
  3. Si se desea endulzar el yogurt, puede hacerse antes de este paso. Sumergir cada bocado de mermelada congelada en yogurt y volver a colocar en la bandeja. Congelar hasta que los bocaditos de yogurt cuaje, por alrededor de una hora.(1 hora)