Ingredientes
- 2 Manzana
- 2 cucharadas de Avena
- 2 cucharadas de Azúcar morena
- 2 cucharadas de HerbaZest Cañihua en Hojuelas
- 1/4 taza de Almendras (picadas)
- 1 1/2 cucharaditas de Canela en polvo
- 2 cucharadas de Aceite de coco
Actualizado: 28 octubre, 2020
Si tiene antojo de algo dulce y crocante pero sin tener que usar el horno, esta versión de crocante de cañihua para estufa es ideal. Se prepara en tan solo unos minutos y combina ingredientes super saludables. Las manzanas suaves, saborizadas con canela, están cubiertas de una capa de cañihua, o kaniwa, en hojuelas y avena crujiente, además de almendras, lo que resulta en un postre saciante, de ligero dulzor y realmente nutritivo.
Es posible reemplazar las almendras por pecanas o nuez de Castilla. En lugar de manzana, puede usarse pera. Este crocante de cañihua con avena y manzana puede acompañarse con yogurt griego, yogurt de coco o un helado casero, como helado de lúcuma vegano o helado de yogurt con camu camu y mango.