Panqueques de maca

Actualizado: 30 diciembre, 2020

Panqueques de maca
Información general
  • Postres
  • Dulce
  • 22 minutos
  • Vegetariana
  • 6 panqueques

Ingredientes

  • Canela
    Canela
  • Polvo de hornear
    Polvo de hornear
  • Huevos
    Huevos
  • Harina de trigo
    Harina de trigo
  • Sal
    Sal
  • Maca en Polvo
    Maca en Polvo
  • 1/2 cucharadita de Pimienta de Jamaica (en polvo)
  • 1/2 cucharadita de Canela (en polvo)
  • 1 cucharada de Puré de manzana
  • 1 1/3 tazas de Leche de almendras
  • 1 cucharada de Polvo de hornear
  • 1 Huevos
  • 1 taza de Harina de trigo (o premezcla de harinas sin gluten)
  • Sal (una pizca, opcional)
  • 4 cucharaditas de HerbaZest Maca en Polvo

Instrucciones

Aemás de sus conocidas propiedades estimulantes, la raíz de maca también es un excelente regulador hormonal, tanto para hombres como para mujeres, y sus beneficios se pueden disfrutar en esta deliciosa receta que incluye canela y pimienta de Jamaica, dos sabrosas especias con grandes beneficios medicinales, así como el puré de manzana, que contribuye a que estos saludables panqueques de maca sean esponjosos y bajos en calorías.

  1. En un tazón mediano, mezclar todos los ingredientes secos: harina, maca, polvo de hornear, canela, pimienta de Jamaica y una pizca de sal.(2 minutos)
  2. Agregar el puré de manzana, el huevo y la leche de almendras. Batir hasta que quede suave y dejar repos.ar durante unos 5-10 minutos(10 minutos)
  3. Preparar los panqueques como de costumbre.(10 minutos)
  4. Disfrutar inmediatamente con miel de maple o de abejas.