Esta vibrante ensalada con frutas frescas está repleta de jugosas fresas, piña y kiwi, bañada por un aderezo de limón y naranja con miel que realza el dulzor natural de las frutas, en tanto que las semillas de chía y quinua aportan un toque crujiente. Esta ensalada de frutas frescas con quinua crocante es una versión nutritiva de la favorita de siempre, perfecta para el desayuno, el brunch, o un refrigerio saludable.
- En un tazón grande, combinar las fresas, la piña, los arándanos, el kiwi y las uvas.(3 minutos)
- En un tazón pequeño, mezclar los jugos de naranja y limón, la miel, el extracto de vainilla y las semillas de chía.(3 minutos)
- Verter el aderezo sobre la fruta y revolver suavemente para mezclar.(1 minuto)
- Cubrir y refrigerar de 30 minutos a una hora.(1 hora)
- Justo antes de servir, incorporar las rodajas de plátano (banano).(1 minuto)
- Espolvorear con quinua crocante y menta fresca. ¡Disfrutar!(1 minuto)
