Instrucciones
Esta sencilla ensalada de queso feta con aceitunas y aceite de oliva es una guarnición deliciosa que realzará cualquier comida. El cremoso queso feta y las jugosas aceitunas, ligeramente afrutadas, se marinan en una mezcla de aceite de oliva con jugo de lima y orégano. Está repleta de sabores mediterráneos y es muy nutritiva.
Para preparar esta ensalada al estilo griego con queso feta y aceitunas:
- Escurrir las aceitunas y añadirla a un tazón grande junto con el queso feta, el ajo y la albahaca fresca.(2 minutos)
- En un tazón pequeño, mezclar el aceite de oliva, el orégano seco y el jugo de lima, o limón amarillo.(1 minuto)
- Verter la mezcla de aceite de oliva en el tazón grande y, con una cuchara de madera, revolver todo suavemente.(1 minuto)
- Refrigerar durante la noche para que los sabores se integren. ¡Disfrutar!(8 horas)
