Ingredientes
- Pimienta de jamaica (en polvo, dos pizcas)
- 4 cucharadas de jengibre (en polvo)
- 4 cucharadas de canela (en polvo)
- Pimienta negra (en polvo, dos pizcas)
- 1/2 cucharadita de nuez moscada (en polvo)
- 1 cucharadita de clavo de olor (en polvo)
Instrucciones
Los meses de otoño tienen el olor de las especias para calabaza y !Qué mejor manera de comenzar esta temporada que preparando una mezcla casera de especias aromáticas! Además de ser deliciosamente aromática y versátil, esta mezcla de especias para calabaza ofrece multitud de propiedades medicinales. La mayoría de las especias aromáticas incluidas tienen potentes propiedades antiinflamatorias, así como compuestos clave que han demostrado ser eficaces para mejorar las funciones digestivas y aliviar el malestar estomacal, lo que puede resultar útil durante la temporada navideña.
- Mezclar todos los ingredientes en un bol. Transferir a un recipiente hermético y guardar en un gabinete oscuro o en la nevera.(5 minutos)
Las proporciones en esta mezcla de especias aromáticas pueden variar de acuerdo al gusto individual. Si se prefiere una mezcla de especias casera un poco más dulce, puede agregarse un poco más de canela. Si se busca un sabor más intenso puede añadirse un poco más de jengibre o pimienta negra. Para obtener un aroma más pronunciado, se recomienda aumentar la cantidad de clavo de olor o pimienta de Jamaica.
