Dulce, cremosa y achocolatada son solo algunos adjetivos para describir esta tarta de chocolate con avena y quinua sin horno. Lo mejor de todo es que está hecha con ingredientes 100% saludables, como quinua en hojuelas, avena, cacao amargo y almendras. Al estar repleta de proteínas y fibra, se puede disfrutar incluso como un desayuno nutritivo, especialmente si se sirve junto con frutas frescas.
Para preparar esta tarta de chocolate saludable:
- En una cacerola, calentar la leche de soya a fuego lento hasta que comience a hervir.(5 minutos)
- Retirar la cacerola del fuego y mezclar las chispas de chocolate (o el chocolate picado). Mezclar hasta que el chocolate se derrita.(3 minutos)
- Agregar la avena instantánea y las hojuelas de quinoa y mezclar todo bien. Añadir el resto de los ingredientes. Probar para ajustar la dulzura al gusto.(5 minutos)
- Cubrir un molde para tarta de 9 pulgadas con papel pergamino. Verter la mezcla y extenderla uniformemente. Dejar que se enfríe a temperatura ambiente, luego refrigerar durante al menos tres horas o toda la noche(3 horas)
- Adornar con fresas y almendras finamente picadas (o los ingredientes de preferencia) antes de servir. ¡Disfrutar frío!
