Name: Hojuelas de amaranto reposadas con chía y arándanos
Cook time: 5 min
Yield: 1-2 porciones
Ingredients: 2/3 tazas de HerbaZest Amaranto en Hojuelas; 1/2 taza de Mermelada de arándanos y chía (dividida en dos partes); 3/4 tazas de leche entera (o leche vegetal); Endulzante al gusto (opcional)

Ingredientes

2/3 tazas de HerbaZest Amaranto en Hojuelas
1/2 taza de Mermelada de arándanos y chía (dividida en dos partes)
3/4 tazas de leche entera (o leche vegetal)
Endulzante al gusto (opcional)

Instrucciones

Esta receta, rápida y fácil, combina amaranto en hojuelas con mermelada casera de chía y arándanos azules, creando un desayuno refrescante y rico en proteínas. Suaves y cremosas, estas hojuelas de amaranto reposadas durante la noche con chía y arándanos azules son una excelente alternativa de desayunos saludables para llevar en esas mañanas ajetreadas.

Agregar las hojuelas de amaranto, la leche y la mitad de la mermelada de chía y arándanos a un frasco y mezclar bien. Si se prefiere un sabor más dulce, se puede agregar algún endulzante.(3 minutos)
Llevar a la nevera durante unas horas o toda la noche. Antes de servir, revolver bien; se puede agregar un chorrito de leche si la mezcla parece demasiado seca.(2 minutos)
Cubrir las hojuelas de amaranto con el resto de la mermelada casera de chía y arándanos azules. ¡Disfrutar!