Granola con mantequilla de maní y quinua pop

Actualizado: 06 diciembre, 2022

Granola con mantequilla de maní y quinua pop
Información general
  • Desayuno
  • Dulce
  • 37 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 6-8 porciones

Ingredientes

  • Plátano
    Plátano
  • Maní
    Maní
  • Avena
    Avena
  • Aceite de coco
    Aceite de coco
  • Mantequilla de maní
    Mantequilla de maní
  • Extracto de vainilla
    Extracto de vainilla
  • Sal
    Sal
  • Quinua Pop
    Quinua Pop
  • 1 Plátano
  • 1 taza de Maní
  • 5 tazas de Avena (enrollada)
  • 1/4 taza de Aceite de coco
  • 1/2 taza de Mantequilla de maní
  • 1 cucharadita de Extracto de vainilla
  • 1/4 cucharadita de Sal
  • 1/4 taza de Jarabe de Arce
  • 1 taza de HerbaZest Quinua Pop
  • 1/2 taza de Coco rallado (sin azúcar)

Instrucciones

Hacer esta deliciosa granola con mantequilla de maní y quinoa popno solo resultará muy satisfactorio sino que también llenará la casa de un aroma delicioso, y proporcionará importantes nutrientes provenientes del maní, la quinua, el coco y la avena. Crujiente y dulce, esta granola casera es una manera saludable de inciar las mañanas.

  1. Precalentar el horno a 300°F (150°C). Preparar dos bandejas para hornear y dejarlas a un lado.
  2. En un tazón, combinar la avena, el coco rallado, la sal y los maníes.(2 minutos)
  3. Colocar la mantequilla de maní, el jarabe de arce y el aceite de coco en una cacerola y calentarlos hasta que se derrita y se combinen. Agregar el extracto de vainilla y el puré de plátano, y verter la mezcla en un recipiente con los ingredientes secos.(5 minutos)
  4. Mezclar todo y extender sobre las bandejas. Hornear por 15 minutos, luego retirar, añadir la quinua pop, mezclar y hornear por otros 10-15 minutos, o hasta que la granola comience a dorarse. Vigilar para evitar que se queme.(30 minutos)
  5. Retirar del horno y dejar enfriar por completo. ¡Disfrutar!