Confirman que consumir linaza reduce los niveles de colesterol

La linaza, o lino, es rica en fibra, ácidos grasos omega-3 y otros compuestos vegetales beneficiosos, por lo que su papel en el bienestar general ha sido reconocido desde hace mucho tiempo.¹ A menudo promocionada como un alimento saludable para el corazón, sus efectos reales sobre los niveles de colesterol siguen sin ser corroborados. Si bien algunos estudios sugieren que puede reducir las grasas nocivas en la sangre, otros han demostrado poco impacto. Esta revisión sistemática y meta-análisis de estudios se realizó para arrojar más luz sobre el papel de la linaza en la prevención de enfermedades cardíacas.

Estudio

Para determinar los efectos de la linaza sobre los niveles de colesterol, los científicos analizaron datos de 75 ensayos controlados aleatorios realizados durante un período de 30 años. Su enfoque se centró en los marcadores clave del colesterol: colesterol total, triglicéridos, lipoproteínas de baja densidad y la relación colesterol LDL/HDL. El objetivo fue evaluar el potencial de la linaza como agente natural para reducir el colesterol.

Resultados

El análisis mostró mejoras significativas en los perfiles lipídicos. La suplementación con linaza redujo el colesterol total, los triglicéridos y los niveles de colesterol LDL, todos factores que contribuyen a la aparición de enfermedades cardíacas. La relación colesterol LDL/HDL también mejoró, lo que indica beneficios para la salud cardíaca.

Sin embargo, la linaza no aumentó significativamente los niveles de colesterol HDL, más conocido como colesterol "bueno".

Curiosamente, los beneficios fueron más pronunciados en las personas que consumieron linaza durante al menos 12 semanas, lo que sugiere que el uso a largo plazo es clave.

¿Qué significa esto?

Los hallazgos confirman los beneficios de la linaza para reducir los niveles de colesterol, especialmente cuando se consume de manera constante. Es un complemento versátil y fácil de conseguir para ser añadido a una dieta saludable para el corazón, ya que se incorpora fácilmente a la avena, los batidos, el yogurt y los productos horneados.

Para obtener los máximos beneficios cardiovasculares, la linaza molida es la opción preferida, ya que las semillas enteras pueden pasar por el sistema digestivo sin ser absorbidas por completo. Además, incorporar otros alimentos que favorecen la salud cardíaca, tales como la chía, las nueces de Castilla, la avena, los aguacates y el ajo, junto con hierbas como la cúrcuma y el jengibre, puede ser de gran ayuda para promover un corazón saludable.