Mousse de lúcuma con maracuyá

Actualizado: 02 octubre, 2025

Mousse de lúcuma con maracuyá
Información general
  • Postres
  • Dulce
  • 28 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 4-6 porciones

Ingredientes

Instrucciones

Este mousse cremoso de lúcuma es naturalmente dulce, con un sabor ligeramente acaramelado, que resalta gracias al toque tropical de la maracuyá. La base dulce y cremosa de lúcuma contrasta deliciosamente con una cobertura de coulis de maracuyá, creando un postre perfectamente equilibrado para disfrutar a diario o para compartir con invitados.

Para preparar este delicioso mousse de lúcuma con cobertura de maracuyá:

  1. Enfríar un tazón y un batidor de varillas en el refrigerador de 10 a 15 minutos.(15 minutos)
  2. Verter la crema de leche en el tazón frío y batir hasta que adquiera una textura sedosa y espumosa.(5 minutos)
  3. Agregar lúcuma en polvo, extracto de vainilla y jarabe de arce al gusto. Continuar batiendo hasta que se formen picos suaves.(5 minutos)
  4. Verter la mousse en frascos o vasos para servir. Cubrir con el coulis de maracuyá. Servir inmediatamente o refrigerar hasta que esté listo para disfrutar.(3 minutos)