Arándanos cubiertos de chocolate amargo

Actualizado: 10 abril, 2023

Arándanos cubiertos de chocolate amargo
Información general
  • Postres
  • Dulce
  • 1 hora 9 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 16-20 porciones

Ingredientes

  • Arándano azul
    Arándano azul
  • Chispas de chocolate
    Chispas de chocolate
  • Aceite de coco
    Aceite de coco
  • 1 taza de Arándano azul (fresco)
  • 1/2 taza de Chispas de chocolate (amargo)
  • 1 cucharadita de Aceite de coco
  • Jarabe de Arce (u otro endulzante natural, opcional)

Instrucciones

Estos arándanos cubiertos de chocolate amargo no podrían ser más fáciles de hacer. Con pocos ingredientes, se obtiene una golosina deliciosa y saludable. Tanto los arándanos azules como el cacao están repletos de antioxidantes y otros compuestos beneficiosos para el cerebro y los niveles de energía.

  1. Cubrir una bandeja para hornear con papel pergamino y dejar a un lado. Derretir las chispas de chocolate amargo con el aceite de coco en un microondas (o al baño María) hasta que quede una mezcla suave y espesa. Si se desea endulzar, puede hacerse en este paso.(2 minutos)
  2. Agregar los arándanos y mezclar para cubrir.(2 minutos)
  3. Colocar pequeñas porciones de esta mezcla en la bandeja para hornear forrada con papel pergamino, haciendo pequeños racimos.(5 minutos)
  4. Congelar hasta que cuaje, alrededor de una hora. Conservar en la nevera o el congelador. ¡Disfrutar frío!(1 hora)