Name: Batido de papaya con camu camu y cúrcuma
Cook time: 3 min
Yield: 2 porciones
Ingredients: 1/2 papaya (pelada y cortada en cubos); 2 cucharaditas de HerbaZest Camu Camu en Polvo; 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo; 1 plátano (banano, congelado); 1/2 taza de cubo de hielo; 2 cucharaditas de miel; 1 1/2 tazas de leche entera (o leche vegetal)

Ingredientes

Papaya
Camu Camu en Polvo
Cúrcuma en polvo
Plátano
Cubos de hielo
Miel
Leche entera

1/2 papaya (pelada y cortada en cubos)
2 cucharaditas de HerbaZest Camu Camu en Polvo
1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo
1 plátano (banano, congelado)
1/2 taza de cubo de hielo
2 cucharaditas de miel
1 1/2 tazas de leche entera (o leche vegetal)

Instrucciones

Este batido antiinflamatorio con camu camu y cúrcuma es una idea rápida y nutritiva para desayunos saludables. Además de los usos tradicionales de la cúrcuma para aliviar la inflamación y mejorar la digestión, se ha descubierto que esta especia reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y protege el cerebro del daño relacionado con el envejecimiento. Por otro lado, la papaya es rica en papaína, una enzima relacionada con beneficios digestivos y cardiovasculares. Finalmente, el camu camu es conocido por ser la mejor fuente natural de vitamina C, un potente antioxidante que fortalece el sistema inmunitario.

Colocar todos los ingredientes en una licuadora y procesar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.(2 minutos)
Servir en vasos y ¡Disfrutar!(1 minuto)

Para una dosis extra de fibra, este batido de papaya con camu camu y curcuma puede decorarse con salvado, hojuelas de quinua o amaranto, semillas de cáñamo o los ingredientes que se tengan a mano.