Estas hojuelas de avena con mantequilla de maní son capaces de transformar un desayuno nutritivo en un delicioso postre para cualquier momento. Están repleta de fibra, además de aportar proteínas y grasas saludables provenientes del maní y las semillas de chía. Acompañadas de una jalea mermelada casera, estas hojuelas de avena horneadas son una manera saludable de empezar el día.
- Precalentar el horno a 350°F (180°C)
- Colocar la avena, las semillas de chía, la leche, el jarabe de arce, el polvo para hornear y la canela en una licuadora. Procesar hasta obtener una mezcla suave.(2 minutos)
- Verter la mitad de la mezcla en un molde individual, colocar una cucharadita de mantequilla de maní y otra de jalea (o mermelada) en el centro. Cubrir con el resto de la mezcla.(2 minutos)
- Hornear durante 25 minutos.(25 minutos)
- Decorar con más mantequilla de maní y jalea, o mermelada casera. ¡Disfrutar!