Name: Pudín de aguacate con algarrobo
Cook time: 2 h 5 min
Yield: 1-2 porciones
Ingredients: 1 aguacate; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2 cucharadas de leche entera (o leche vegetal); 3 cucharadas de jarabe de arce; 1/3 taza de HerbaZest Algarrobo en Polvo

Ingredientes

Aguacate
Extracto de vainilla
Leche entera
Algarrobo en Polvo

1 aguacate
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharadas de leche entera (o leche vegetal)
3 cucharadas de jarabe de arce
1/3 taza de HerbaZest Algarrobo en Polvo

Instrucciones

Este pudín de aguacate con algarrobo es el postre perfecto, ligero, delicadamente dulce y fácil de preparar. El aguacate, que sirve de base para este pudín, es una de las frutas más nutritivas, ya que aporta una buena dosis de grasas saludables. Por otro lado, el polvo de algarrobo, naturalmente dulce, está repleto de carbohidratos complejos, incluyendo fibra dietética.

Colocar todos los ingredientes en una licuadora y procesar hasta que quede suave y cremoso. Ajustar la dulzura agregando más jarabe de arce, o la consistencia agregando un chorrito de leche.(5 minutos)
Transferir a un tazón y refrigerar por aproximadamente dos horas.(2 horas)
¡Servir con frutas frescas y disfrutar!