El café verde puede beneficiar a mujeres con síndrome de ovario poliquístico

El síndrome de ovario poliquístico (SOP) es un trastorno hormonal complejo que afecta a millones de mujeres en todo el mundo ¹ y se caracteriza por síntomas que van desde ciclos irregulares e infertilidad hasta crecimiento de vello no deseado y acné. Además, el SOP suele ir acompañado de resistencia a la insulina y niveles elevados de andrógenos, como la testosterona. Si bien muchas mujeres recurren a tratamientos convencionales, existe un creciente interés en alternativas basadas en plantas. El café verde, conocido por su alto contenido en ácido clorogénico y bajo contenido de cafeína, es una de estas alternativas. El estudio actual arroja nueva luz sobre los posibles beneficios del café verde para las mujeres con SOP.

Estudio

En este ensayo clínico aleatorizado doble ciego, 34 mujeres diagnosticadas con SOP se dividieron en dos grupos. Durante seis semanas, un grupo recibió una cápsula diaria de 400 mg de extracto de café verde, mientras que el otro recibió un placebo. Cabe destacar que ambas cápsulas se diseñaron para que tuvieran la misma apariencia y textura, lo que garantizaba que las participantes no supieran cuál estaban tomando.

Los investigadores monitorearon diversos marcadores antes y después de la intervención, incluyendo testosterona libre, dihidrotestosterona, androstenediona, lípidos sanguíneos, azúcar en sangre, niveles de insulina y medidas corporales.

Resultados

Al final del período de seis semanas, el grupo que tomó café verde mostró una reducción significativa en los niveles de testosterona libre. Este es un resultado prometedor, dado el papel del exceso de testosterona en muchos síntomas del SOP.

Además, los niveles de triglicéridos y colesterol total también disminuyeron en el grupo que tomó café verde, lo que sugiere beneficios para la salud hormonal y cardíaca.

Por otro lado, en las participantes que tomaron café verde no se observaron cambios importantes en el peso corporal, la resistencia a la insulina ni en otros andrógenos como la dihidrotestosterona y la androstenediona. Esto indica que, si bien el café verde puede no afectar significativamente las medidas corporales o los marcadores de insulina a corto plazo, aún desempeña un papel importante en el equilibrio de factores metabólicos y hormonales clave.

¿Qué significa esto?

Este estudio proporciona evidencia alentadora de que el café verde puede ser beneficioso para las mujeres con SOP, especialmente para reducir su nivel de testosterona y mejorar su perfil lipídico. Si bien no produjo pérdida de peso ni cambios en la resistencia a la insulina, el café verde podría ser el complemento natural de un plan de bienestar más amplio, que incluya dieta, ejercicio y orientación médica. También es una muestra de que controlar las hormonas mediante estrategias basadas en plantas no solo es posible, sino también práctico.

Otros alimentos de origen vegetal, como la hierbabuena, la linaza y la raíz de regaliz, también han demostrado ser prometedores para favorecer el equilibrio hormonal y podrían ser una buena opción junto con el café verde.