Ingredientes
- 4 tazas de arándanos azules (congelados)
- 15 onzas de leche de coco (con toda su grasa)
- 2 cucharaditas de HerbaZest Aguaje en Polvo
- Sal (una pizca)
- 1/4 taza de jarabe de arce
Instrucciones
Estas paletas refrescantes con arándanos y aguaje, tropicales y vibrantes, combinan la riqueza antioxidante de los arándanos azules con las notas exóticas del aguaje y el coco. Ligeramente endulzadas con jarabe de arce, son una forma refrescante y nutritiva de refrescarse.
- En una licuadora, combinar el aguaje en polvo, la leche de coco, los arándanos azules congelados, el jarabe de arce y una pizca de sal.(3 minutos)
- Licuar hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Probar y ajustar el dulzor si es necesario.(1 minuto)
- Verter la mezcla en moldes para paletas. Opcionalmente, espolvorear con ingredientes de libre elección (p. ej., crujientes de quinoa) por encima antes de cerrar el molde. Insertar los palitos y congelar durante al menos 4 a 6 horas, o hasta que estén sólidos.(4 horas)
- Para desmoldar, pasar los moldes por agua tibia durante unos segundos antes de servir. ¡Disfrutar!
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