Mucha gente desconoce que preparar chocolate desde cero es muy fácil. Además, permite evitar el azúcar refinado que se encuentra en los chocolates comerciales y usar ingredientes nutritivos, como el cacao puro. Este delicioso chocolate casero saborizado con ajonjolí, o sésamo, tiene un sabor intenso y una textura crujiente.
- En una cacerola o en el microondas, derretir juntos el aceite de coco, el jarabe de arce y el tahini hasta que quede una mezcla homogénea.(2 minutos)
- Tamizar el cacao en polvo y mezclar hasta que se integre.(2 minutos)
- Mezclar las semillas de ajonjolí (agregar más si se desea que quede más crujiente).(1 minuto)
- Verter la mezcla en los moldes de chocolate y refrigerar para que se endurezca antes de disfrutar.(1 hora)
Conservar este chocolate casero con semillas de ajonjolí en la nevera.
Aceite de coco
