Este postre horneado con quinua y manzana representa a la perfección los sabores otoñales más deliciosos. Gracias a su contenido de proteínas completas y fibra, estas hojuelas de quinua horneadas con manzana y canela constituyen un desayuno nutritivo. También se pueden disfrutar como postre saludable acompañado de helado de vainilla.
- Precalentar el horno a 350°F (176°C). Engrasar ligeramente una fuente para hornear de 11x7 pulgadas.
- En un tazón grande, mezclar la leche, el jarabe de arce, el puré de manzana, el extracto de vainilla y los huevos.(2 minutos)
- Agregar las hojuelas de quinua, la sal, el polvo para hornear y la canela molida, la pimienta de Jamaica y la nuez moscada.(2 minutos)
- Añadir las manzanas y mezclar todo y verter la mezcla en la fuente para hornear.(2 minutos)
- Hornear durante 25-30 minutos o hasta que el centro esté cocido.(25 minutos)
- Servir caliente con miel o jarabe de arce, yogurt o aderezos de elección. ¡Disfrutar!
Canela en polvo
