Name: Granola de arándanos rojos y pecanas con quinoa crocante
Yield: 3.5 tazas
Ingredients: 1 1/2 tazas de avena (entera o integral); 1/2 taza de pecanas; 1 taza de HerbaZest Quinua Crocante; 3 cucharadas de miel; 1/2 taza de arándanos rojos deshidratados; 1/2 cucharadita de canela en polvo; 2 cucharadas de aceite de coco; 1/2 cucharadita de extracto de vainilla; 1/4 cucharadita de sal

Ingredientes

Avena
Pecana
Quinua Crocante
Miel
Canela en polvo
Aceite de coco
Extracto de vainilla
Sal

1 1/2 tazas de avena (entera o integral)
1/2 taza de pecanas
1 taza de HerbaZest Quinua Crocante
3 cucharadas de miel
1/2 taza de arándanos rojos deshidratados
1/2 cucharadita de canela en polvo
2 cucharadas de aceite de coco
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1/4 cucharadita de sal

Instrucciones

Esta granola a la sartén, rápida y nutritiva, está hecha con ingredientes saludables que incluyen quinua, avena y pecanas para obtener una textura extra crujiente. Endulzada naturalmente con miel y arándanos rojos, ligeramente saborizada con canela y rica en nutrientes, esta granola de arándanos rojos y pecanas con quinua crocante ¡Es perfecta para comenzar el día con energía!

Calentar una sartén a fuego medio y agregar la miel y el aceite de coco. (3 minutes)
Una vez que la mezcla comience a burbujear, agregar la avena, las pecanas, la canela, la vainilla y la sal. Cocinar mientras se revuelve constantemente durante 6 a 8 minutos, hasta que el líquido se evapore y la granola adquiera un tono dorado. (8 minutes)
Retirar del fuego y luego agregar los arándanos rojos deshidratados y la quinua crocante. Mezclar con el resto de los ingredientes. (2 minutes)
Extender la granola en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino para que se enfríe, lo que permitirá que se vuelva extra crujiente. ¡Disfrutar!

Esta granola de arándanos rojos y pecanas a la sartén con quinua crocante es una excelente alternativa al cereal del desayuno, una crujiente cobertura para yogurt o un refrigerio rápido y nutritivo.