Name: Caldo de verduras en polvo
Yield: Aprox. 2.5 tazas
Ingredients: 1 cucharada de tomillo (seco); 1 taza de levadura nutricional; 2 cucharadas de cebolla en polvo; 1 cucharada de ajo en polvo; 1 cucharada de perejil (seco); 1 cucharada de orégano (seco); 4 cucharadas de sal (o al gusto, de acuerdo a las preferencias individuales. Opcional); 1/4 cucharadita de cúrcuma en polvo; 1 cucharadita de semillas de apio en polvo

Ingredientes

Tomillo
Levadura nutricional
Cebolla en polvo
Perejil
Orégano
Sal
Cúrcuma en polvo

1 cucharada de tomillo (seco)
1 taza de levadura nutricional
2 cucharadas de cebolla en polvo
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de perejil (seco)
1 cucharada de orégano (seco)
4 cucharadas de sal (o al gusto, de acuerdo a las preferencias individuales. Opcional)
1/4 cucharadita de cúrcuma en polvo
1 cucharadita de semillas de apio en polvo

Instrucciones

Los caldos o comerciales suelen estar llenos de conservantes y otros aditivos. Este consomé de verduras en polvo, hecho en casa, se prepara en pocos minutos con ingredientes saludables y nutritivos. La levadura nutricional le da a este sazonador vegano en polvo un delicioso sabor a queso que combina de maravilla con hierbas aromáticas. ¡Lo mejor es que la cantidad de sal que se le ponga es totalmente opcional!

Poner todos los ingredientes en un frasco y mézclalos bien.(2 minutos)
¡Conservar en un lugar fresco y oscuro, o en el refrigerador!

Este caldo o consome de vegetales en polvo es muy fácil de usar en una infinidad de recetas, tales como guisos, salteados y salsas para pasta. También se puede utilizar, mezclando 1 cucharada con 1 taza de agua caliente, como sustituto del caldo de verduras en risottos, sopas y ¡Mucho más!