Ingredientes
Extracto de vainilla- Miel
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de miel
- 1/2 taza de tahini
- 5 tazas de HerbaZest Cañihua Pop
- 1/4 taza de semillas de sésamo
Instrucciones
Esta es una saludable versión de un clásico, que reemplaza el arroz inflado por la cañihua. Las barras crocantes de cañihua pop y tahini son crujientes endulzadas naturalmente con miel. La cañihua es nutricionalmente superior al arroz, ya que contiene todos los aminoácidos esenciales, además de aportar fibra y micronutrientes. Las semillas de sésamo, por otro lado, son ricas en grasas saludables y otros nutrientes.
Para preparar este crocante de cañihua con tahini:
- Agregar la pasta de tahini, la miel y el extracto de vainilla a una cacerola pequeña y calentar a fuego lento hasta que todos los ingredientes se integren y la mezcla esté tibia.(5 minutos)
- Colocar las semillas de sésamo y la cañihua pop en un bol. Verter por encima la mezcla de tahini y miel. Mezclar hasta que todo esté bien combinado.(3 minutos)
- Transferir la mezcla a una fuente para hornear de 8x8 pulgadas forrada con papel pergamino. Presionaro hacia abajo con una cuchara de madera para cubrir uniformemente toda la superficie.(2 minutos)
- Refrigerar por 2-3 horas. Cortar en barras y ¡Disfrutar!(2 horas)
