Yogurt de aguaymanto y camu camu

Actualizado: 02 agosto, 2023

Yogurt de aguaymanto y camu camu
Información general
  • 2 minutos

Ingredientes

Instrucciones

Hacer yogurt saborizado en casa no podría ser más fácil. Tener control total sobre los ingredientes ofrece infinitas combinaciones. En este caso, el yogurt natural, abundante en probióticos, se enriquece con dos bayas tropicales: el aguaymanto, de sabor exótico, con compuestos que estimulan el sistema inmune, y el camu camu, una de las fuentes más ricas de vitamina C que se conocen en la naturaleza.

  1. Colocar las bayas secas de aguaymanto en una licuadora o procesador de alimentos. Agregar el polvo de camu camu, la miel y tres cucharadas de yogurt y procesar hasta que quede suave. Si así lo prefiere, puede dejarlo un poco espeso.(1 minuto)
  2. Agregar la mezcla al yogurt restante y mezclar.(1 minuto)
  3. Transferir a frascos de vidrio. ¡Este delicioso yogurt para la inmunidad puede disfrutarse de inmediato!

Siéntase libre de endulzar este yogurt de goldenberry y camu camu con su edulcorante preferido, como jarabe de agave, stevia o azúcar de coco.