Ingredientes
- 3/4 tazas de Granola
- 3 cucharadas de Aceite de coco (divididas)
- 1/2 taza de Mantequilla de maní
- 1/4 taza de Jarabe de Arce
- 3/4 tazas de HerbaZest Amaranto Pop
- 1 1/4 tazas de Chocolate amargo (chips)
Instrucciones
Estos bocadillos de granola con chocolate y amaranto pop serán la delicia de cualquiera que ame las golosinas crujientes. Por si eso fuera poco, están llenos de fibra, grasas y proteínas de amaranto, avena, coco y maní. Estos saludables bocadilllos de granola con chocolate y amaranto se almacenan en el congelador, lo que los hace perfectos para aquellas ocasiones en aparecen los antojos dulces.
- En una cacerola pequeña, derretir la mantequilla de maní, el jarabe de arce y dos cucharadas de aceite de coco hasta que todos los ingredientes queden bien combinados.(2 minutos)
- Incorporar la granola y amaranto pop.(2 minutos)
- Usando una cuchara pequeña para galletas, dejar caer la mezcla por porciones individuales en una bandeja forrada con papel pergamino. Colocar en el congelador durante media hora.(30 minutos)
- Antes de sacar los bocadillos de granola del congelador, derretir el chocolate con 1 cucharada de aceite de coco. Luego sumergir cada bocado en chocolate y colocarlo nuevamente en la bandeja para hornear. Almacenar en el congelador.(3 minutos)
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