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El amaranto peruano muestra una alta actividad antioxidante - 11 sep 2025
- Eslovaquia
- Slovak University of Agriculture
- Duah Osei, E. et al
- Estudio de laboratorio
- 10 muestras de amaranto
Estudio evalúa reemplazo de trigo con harina de amaranto - 10 jun 2025
- Uzbekistán
- Fergana State Technical University
- Khamrakulova, M. X. et al
- Estudio alimentario
- 1 día
Los cereales integrales favorecen el equilibrio energético en adultos - 08 feb 2017
- EE.UU.
- Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging
- Karl, P. et al
- Ensayo clínico
- 81 adultos
- 8 semanas
Granos andinos son excelentes fuentes de compuestos fenólicos - 01 ene 2009
- MTT Agrifood Research Finland
- Repo-Carrasco-Valencia, R. et al
- In vitro
- 19 variedades de granos andinos
- 1 año
Extracto de amaranto incrementa niveles de óxido nítrico en el cuerpo - 28 dic 2015
- India
- Syncretic Clinical Research Services
- Subramanian, D. et al
- Ensayo clínico aleatorio
- 16 hombres
- 48 horas
El aceite de amaranto podría proteger la salud del corazón - 05 ene 2020
- Rusia
- Russian Academy of Medical Sciences
- Martirosyan, D. et al.
- Ensayo clínico aleatorio
- 125 adultos
- 3 semanas
La harina de amaranto reduce la anemia infantil - 28 sep 2023
- Etiopía
- Hawassa University
- Loha, E. et al
- Ensayo clínico aleatorio
- 100 niños con anemia
- 6 meses
El aceite de amaranto protege de los rayos UV - 11 jul 2017
- Polonia
- Medical University of Bialystok
- Wolosik, K. et al
- In vitro
- Células de fibroblastos humanos
- 24 horas
Consumir proteínas de origen vegetal promueve la longevidad - 13 jul 2020
- EE.UU.
- NIH's National Cancer Institute
- Huang, J. et al
- Estudio de cohorte
- 416 104 adultos
- 16 años
Péptidos de amaranto contribuyen a regular la presión arterial - 04 sep 2018
- Argentina
- National University of La Plata
- Sabbione, A. et al.
- In vitro
Maca y yacón como reemplazos de la harina de trigo para hornear - 12 ene 2016
- Brasil
- Universidad Federal de Tecnología - Paraná
- Lazaretti Tormena, M. et al
- Human trial
- 12 adultos
- 1 día
Estudio revela que comer cereales integrales prolonga la vida - 05 ene 2014
- Estados Unidos de America
- Harvard School of Public Health
- Wu, H. et al.
- Estudio de cohorte
- 110 000 adultos
- 26 años
