Ingredientes
- 1 taza de rosa canina (los frutos o escaramujos)
- 1 taza de astrágalo
- 1 taza de agua
- 3/4 tazas de azúcar morena
Instrucciones
Este jarabe de astrágalo es un remedio herbal imprescindible para mantener alejados los resfriados durante los meses de invierno, ya que estimula la inmunidad. El uso de astrágalo para el resfrío común es efectivo gracias a sus propiedades inmunoestimulantes, además de prevenir infecciones microbianas y ayudar al cuerpo a recuperarse de ellas más rápidamente. Por otro lado, los escaramujos, o frutos de la rosa canina, son ricos en vitamina C, superando a las naranjas, lo que que aumenta la potencia de este jarabe de astragalo para prevenir resfríos.
- Combinar los escaramujos, el astrágalo y el agua en una cacerola. Dejar que hierva. Luego cubrir y cocinar a fuego lento durante 20 minutos más.(25 minutos)
- Retirar la cacerola del fuego y dejar que se enfríe. Colar la mezcla a través de un paño, reservando el líquido.(15 minutos)
- Verter el líquido en un cacerola, agregar el azúcar y hervir la mezcla durante 10 minutos más.(10 minutos)
- Transferir el jarabe a una botella de vidrio y asegurar la tapa mientras aún está caliente.(3 minutos)
Tome una cucharada de este jarabe de astrágalo dos veces al día para reforzar su sistema inmune.