Ingredientes
- 1 taza de HerbaZest Cacao en Polvo
- 1/4 taza de chocolate amargo (para cobertura)
- 1/2 taza de HerbaZest Quinua Crocante (para cobertura)
- 1/4 taza de leche de almendras
- 1/4 taza de jarabe de arce
Instrucciones
Estas trufas de chocolate caseras con cobertura de quinua crocante son un bocadillo repleto de nutrientes, con un rico sabor y una agradable textura crujiente. Contienen los antioxidantes y el magnesio del cacao, la vitamina E y las grasas saludables de las almendras, así como la proteína y fibra de la quinua, además de estar endulzadas naturalmente con jarabe de arce. ¡Estas trufas saludables de chocolate y quinua pueden ser un delicioso postre saludable o un bocadillo para recuperar la energía entre comidas!
- Mezclar el cacao en polvo, la leche y el jarabe de arce en un tazón pequeño hasta que se combinen por completo. Enfriar durante media hora.(30 minutos)
- Cubrir una bandeja para hornear con papel pergamino, o papel encerado. Formar 16 a 18 bolas con la mezcla fría, humedeciendo ligeramente las manos si es necesario. Colocarlas en la bandeja y refrigerar de 1 a 2 horas.(2 horas)
- Calentar en el microondas ¼ de taza de chocolate amargo picado, revolviendo a intervalos de 30 segundos hasta que se derrita por completo.(2 minutos)
- Con ayuda de dos tenedores, sumergir cada trufa en el chocolate derretido, dejar escurrir el exceso y luego pasarlas por la quinua crocante. Devolver a la bandeja.(5 minutos)
- Refrigerar durante 15 a 20 minutos, hasta que el chocolate se endurezca. ¡Disfrutar!(20 minutos)
Advertisement
