Ingredientes
- 2 tomates (de tamaño mediano, picaditos en cubos)
- 1 cucharada de albahaca (fresca, finamente picada)
- 1 cucharadita de ajo (finamente picado)
- 1/4 cucharadita de pimienta negra (molida)
- Sal (al gusto)
- 1 cucharada de aceite de oliva
Instrucciones
La combinación de albahaca y tomate es típica de la cocina italiana, aunque parece hecha en el cielo. Estas hierbas aportan gran cantidad de antioxidantes; la frescura del tomate y el intenso aroma de la albahaca van muy bien sobre un pan ligeramente tostado o como ensalada.
- Cortar en cuadritos dos tomates medianos y colocarlos en un tazón.(5 minutos)
- Agregar la albahaca, el ajo y la pimienta negra, la sal y el aceite de oliva. Mezclar.(2 minutos)
- Dejar reposar para que los sabores se fusionen.(15 minutos)
- ¡Servir frío y disfrutar!
