Ingredientes
- 3/4 tazas de avena
- 3/4 tazas de HerbaZest Quinua en Hojuelas
- 1/4 taza de jarabe de arce
- 1 taza de dátiles (sin pepa)
- 1/2 taza de almendras (picadas gruesas)
- 1/4 taza de mantequilla de maní
Instrucciones
Preparar barras caseras proporciona control total sobre los ingredientes que se usan y su contenido nutricional. Esta receta en particular es rica en proteínas provenientes de la quinua, las almendras y el maní. Estos dos últimos también aportan una buena dosis de grasas saludables y un sabor delicioso. Endulzadas con dátiles y sirope de arce, estas barras protéicas con quinua prometen convertirse en una adicción saludable.
- Precalentar el horno a 350°F (176°C). Colocar los dátiles en un procesador de alimentos y triturarlos hasta que quede una mezcla pegajosa.(3 minutos)
- En un tazón, mezclar la mezcla de dátiles, la avena, las hojuelas de quinua y las almendras picadas. Luego, calentar la mantequilla de maní y el jarabe de arce en el microondas. Añadir la mezcla al bol y remover bien.(5 minutos)
- Transferir la mezcla a un molde para hornear de 20x20 cm forrado con papel vegetal y presionar firmemente.(3 minutos)
- Hornear de 12 a 15 minutos o hasta que la superficie esté ligeramente dorada.(15 minutos)
- Retirar del horno y dejar enfriar completamente antes de cortar. ¡Disfrutar!
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